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Termes
traités dans ce mémoire

La fabrication de la bière
Français - anglais - allemand

Fiche complète du terme

Abbaye

Définition : Bière belge de fermentation haute assez forte et dense, souvent refermentée en bouteille.



Langue : fr
Catégorie grammaticale : n.f
Domaine : Fabrication de la bière
Sous-domaine : Fermentation haute
Contexte : "Les abbayes et les prieurés font fabriquer les bières d'abbaye par des brasseurs séculiers." (http://www.les3brasseurs.com/fabrication_2b.htm)
Relations :
    Genre du terme : spéciale
    Espèce ou type : bière trappiste, bière rouge, bière de garde

Équivalent anglais :
Équivalent allemand : Abteibier

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